松饼蛋糕,零难度,新人烘焙也可以轻松搞定

日期:2020-08-14 09:38:20 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:289

松饼蛋糕

松饼蛋糕,零难度,新人烘焙也可以轻松搞定(图1)

此外,它也是星巴克很受欢迎的蛋糕。在蛋糕店看到的许多松饼上面都有“蘑菇头”用这种方法做的松饼,不仅让人食欲大增,而且吃起来更香~

配料:低筋面粉、鸡蛋、黄油、泡打粉、盐、耐高温巧克力豆、糖粉、牛奶。

步骤:

松饼蛋糕,零难度,新人烘焙也可以轻松搞定(图2)

第一步:准备材料。用室温黄油把鸡蛋切成小块,软化成小核。面粉和泡打粉混合均匀。

步骤2。将纸盘放入松饼模中,待用。

第三步:将黄油、糖粉和盐放入碗中。用抹刀按压以避免溅出。

步骤4。用电动打蛋器打蛋,直到它变白,变大,像羽毛一样。

松饼蛋糕,零难度,新人烘焙也可以轻松搞定(图3)

第5步。加入蛋液三次,继续搅拌均匀。

步骤6。此时预热烤箱,温度降至210℃。

步骤7。筛入1/3粉拌匀。

松饼蛋糕,零难度,新人烘焙也可以轻松搞定(图4)

步骤8。加入1/2牛奶,拌匀。依次加入1/3粉,1/2牛奶和1/3粉。

第9步。搅拌均匀。

第10步。放在一个装饰过的袋子里。

松饼蛋糕,零难度,新人烘焙也可以轻松搞定(图5)

步骤11、挤进纸盘,非常满,手指用清水将烤盘表面的小尖抹平,以免烤时烧坏。

步骤12。撒上巧克力豆。

步骤13。放入培翠3060烤箱,上下火调至180℃烤约25分钟,打开热风烘干3分钟,使烤皮酥脆。

松饼蛋糕,零难度,新人烘焙也可以轻松搞定(图6)

步骤14。从烤箱中取出,倒在空气架上冷却。新鲜出炉的松饼里外都很好吃。

本文相关词条概念解析:

松饼

松饼是面包的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。基本上是面包类的东西;可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃,也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。大部分烹饪都注重色香味,松饼也不例外;通常可搭配水果或坚果使其赏心悦目。当然也能配制起司、芳草味或肉,如此另类吃法,则需要一些小小秘诀。

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