入秋后吃山药红薯不如吃土豆,维生素C的含量更是比苹果高出六倍多,几块钱就能做一大盘

日期:2020-09-02 12:25:28 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:448

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导语:入秋后吃山药红薯不如吃它,维生素是苹果的4倍,几块钱做一大盘

入秋后吃山药红薯不如吃土豆,维生素C的含量更是比苹果高出六倍多,几块钱就能做一大盘(图1)

爆炒土豆丝

1.准备食材,土豆、干红辣椒、青椒、香葱、生姜、大蒜。2.土豆去皮后洗净切成细丝,放入盆中加清水浸泡一会防止氧化。干红辣椒、香葱切小段,生姜切丝,大蒜切片备用。3.锅中加入适量的清水,大火烧开后下入土豆丝烫两分钟左右,捞出过凉水沥干备用。4.锅中加入适量的食用油,油热下入葱姜蒜辣椒爆香,炒出香味后下入土豆丝大火爆炒三分钟左右即可盛出装盘,香辣爽脆,超级下饭。

入秋后吃山药红薯不如吃土豆,维生素C的含量更是比苹果高出六倍多,几块钱就能做一大盘(图2)

孜然土豆片

1.准备食材,土豆、青椒、生姜、干红辣椒、花椒。2.土豆去皮洗净切成厚片,青椒去把儿去籽切成小块,干红辣椒切小段,生姜切片备用。3.锅中加入适量的清水,大火烧开后下入土豆片,烫至变色后捞出过凉水沥干水分备用。4.锅中加入适量的食用油,油热下入青椒翻炒一会,加入姜片、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉,倒入土豆片快速翻炒均匀,炒匀后倒入适量的蚝油、老抽,继续翻炒,翻炒至均匀上色后尝下咸淡,如果觉得不够入味可以加点清水焖煮一会,最后大火收干汤汁即可。

入秋后吃山药红薯不如吃土豆,维生素C的含量更是比苹果高出六倍多,几块钱就能做一大盘(图3)

土豆饼

1.土豆洗净不用去皮。2.锅中加入清水,把土豆放入锅中蒸熟,蒸熟后取出趁热把土豆皮剥掉,把土豆放入小盆中,压成土豆泥,加入适量的淀粉、鸡精、食盐快速搅拌均匀,如果太干可以加少量的清水,搅好备用。3.锅中加入适量的食用油,油热倒入土豆面糊,转动锅底摊成一个均匀的圆饼,一面定型后翻面继续煎,一定要用小火慢煎,不然很容易糊掉。煎至两面金黄即可装盘出锅,超级简单的美味。

入秋后吃山药红薯不如吃土豆,维生素C的含量更是比苹果高出六倍多,几块钱就能做一大盘(图4)

咖喱炖土豆

1.准备食材,土豆、咖喱、胡萝卜、香菇、洋葱、大蒜、香葱。2.土豆去皮洗净切成小块,洋葱、胡萝卜、香菇洗净切成小丁,大蒜香葱切末备用。3.锅中加入适量的食用油,油热下入洋葱、胡萝卜、香菇丁快速翻炒,翻炒半分钟左右倒入土豆块,翻炒两下后加入适量的生抽和蒜末,加入没过食材的清水,大火烧开后转小火继续炖煮,炖煮时间八分钟左右,中途需要不时地翻炒一下,以免糊锅。时间到了开盖,看土豆是否软烂,喜欢吃软烂一些的可以适当增加焖煮时间,最后撒上葱花即可装盘出锅,汤汁浓郁鲜香。

入秋后吃山药红薯不如吃土豆,维生素C的含量更是比苹果高出六倍多,几块钱就能做一大盘(图5)

入秋后吃山药红薯不如吃土豆,维生素是苹果的4倍,几块钱就能做一大盘,大人小孩都爱吃。喜欢的朋友赶快试试吧!

本文相关词条概念解析:

土豆

马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋,土豆,洋山芋等,茄科植物的块茎。与小,玉米,稻谷,高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国,俄罗斯,印度,乌克兰,美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头,面条,米粉等主食,马铃薯将成稻米,小麦,玉米外的又一主粮。

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