用五谷豆浆键,更重要的是,比小米粥更滋补,超细腻

日期:2020-09-18 18:00:54 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:252

前几天还在说夏天什么时候才能过去,转眼间就已经是立秋时节了。秋天到,早晚温差大,天气也比较干燥,饮食上要多加注意,不能盲目贴秋膘,应季的水果蔬菜应多吃一些,也可以多吃些汤汤水水来补充水分。

用五谷豆浆键,更重要的是,比小米粥更滋补,超细腻(图1)

秋季是进补的黄金季节,但不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果,有时还会损害健康。人参、燕窝、莲子、芝麻…面对各种各样的补品,一些消费者感到茫然,秋季进补到底吃啥好?

秋天适当吃些五谷杂粮,更是有利于养生保健。其中尤以紫米为佳。

紫米比一般的白米营养价值要高,它富含铁、锌、锰、铜等微量元素,蛋白质含量要高30%,脂肪酸和维生素的含量也比白米高。补气益血、滋阴补肾的功效特别好。其中的钙、锌是青少年儿童成长的必需元素,而花青素、叶酸、铁等营养成分又是女性的美丽元素。

这道【香浓紫米浆】特别适合营养不良,体质虚弱者,产妇、老人和儿童尤其可以多吃。

用五谷豆浆键,更重要的是,比小米粥更滋补,超细腻(图2)

香浓紫米浆

水700毫升核桃4个黄豆一杯紫米半杯

做法:

用五谷豆浆键,更重要的是,比小米粥更滋补,超细腻(图3)

食材都准备好。

用五谷豆浆键,更重要的是,比小米粥更滋补,超细腻(图4)

黄豆和紫米都提前清洗干净,用清水泡一个晚上。

用五谷豆浆键,更重要的是,比小米粥更滋补,超细腻(图5)

泡好后的黄豆和紫米再次清洗一遍。

用五谷豆浆键,更重要的是,比小米粥更滋补,超细腻(图6)

将紫米和黄豆都放入豆浆机中,核桃仁也都放进去。

用五谷豆浆键,更重要的是,比小米粥更滋补,超细腻(图7)

加入700毫升水。

用五谷豆浆键,更重要的是,比小米粥更滋补,超细腻(图8)

用五谷豆浆键,将核桃紫米都将打好,如果喜欢吃甜的,可以加入适量冰糖调味。

用五谷豆浆键,更重要的是,比小米粥更滋补,超细腻(图9)

小贴士:

紫米比较硬,一定要充分浸泡再打成浆。黄豆最好也提前浸泡。

用冰糖调味,打出来的豆浆口感更清甜滋润。

本文相关词条概念解析:

豆浆

豆浆(SoybeanMilk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白,但不足之处是蛋氨酸含量较少,而鸡蛋中蛋氨酸含量高,如果一起食用,鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足,从而提高整体蛋白质的营养价值。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。

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