这家店就已经在这个小旮旯里了,一做就是10年,就着这一筷子

日期:2020-09-28 07:53:02 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:597

民以食为天小编来探店

这家店就已经在这个小旮旯里了,一做就是10年,就着这一筷子(图1)

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酸辣粉是一道充满魔性的美食

就如同泡面一样,不管你饿不饿

只要周围有一个人在吃

都会忍不住咽口水,忍不住的说一声

“诶~让我尝尝呗~”

这家店就已经在这个小旮旯里了,一做就是10年,就着这一筷子(图2)

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开在路边的这家店,吃在街头

若干年前的上海市场,青岛路两边尽是摆摊的小贩,人声嘈杂。在那个时候,这家店就已经在这个小旮旯里了。

这家店就已经在这个小旮旯里了,一做就是10年,就着这一筷子(图3)

八妞酸辣粉从最初开店到现在经历了10多个年头了,在小编还是学生的时候就已经在了,那时候它还是八妞小吃。

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隔壁就是商场、社区和学校,可以说是许多涧西小伙伴和学生们从小吃到大的回忆了。

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这家店就已经在这个小旮旯里了,一做就是10年,就着这一筷子(图6)

这家店就已经在这个小旮旯里了,一做就是10年,就着这一筷子(图7)

这家店就已经在这个小旮旯里了,一做就是10年,就着这一筷子(图8)

入门的墙上挂着菜单,一直都是这几个种类,酸辣粉、米线、擀面皮、肉夹馍、汽水,没有一份超过十块钱。

这家店就已经在这个小旮旯里了,一做就是10年,就着这一筷子(图9)

不管早去晚去,老板总是在厨房忙得不可开交,一个负责切菜,一个专门烫粉儿,每天要卖好几桶~

每次去都是老样子,一碗酸辣粉,一瓶海碧,味道麻辣过瘾,酸味也恰到好处。

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洛阳这碗粉,一做就是10年!

小编最爱的就是他家的酸辣粉,一份用纸碗装的酸辣粉,可是美味得很。

这家店就已经在这个小旮旯里了,一做就是10年,就着这一筷子(图10)

一端上来满满的辣椒刺激着你的味蕾,辛辣感十分爽快!无论是感官上还是味道上!强烈推荐~

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满满的一碗酸辣粉,肉眼可见的料多,香菜、花生、肉沫、酸豆角、榨菜、生菜,不用筷子拨都看不见下面的粉!

这家店就已经在这个小旮旯里了,一做就是10年,就着这一筷子(图12)

小编也是很喜欢里面爽口的生菜了,鲜脆多汁,浸足了汤汁也不会蔫,吃完菜再吃粉最开心了~

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葱花与香菜的加入,更使味道得以升华~金灿灿的汤底色泽亮丽,酸辣爽口的金汤非常开胃。

这家店就已经在这个小旮旯里了,一做就是10年,就着这一筷子(图14)

晶莹剔透的粉条,酸辣的香味直击味蕾香甜软糯,Q弹的粉丝吸足汤汁,鲜美细腻~就着这一筷子,滋溜一口嗦下去,酸爽!吃到最后连汤都不放过!

这家店就已经在这个小旮旯里了,一做就是10年,就着这一筷子(图15)

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在旮旯里见证上海市场变迁

如今,青岛路至西苑路段,曾经上海市场步行街熙熙攘攘的人流被穿梭的车流取代,但是这里的小吃店依旧干净实惠,逛累了,吃点东西再继续。

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这么多年过去了,景华路上依旧热闹非凡,而这家小店默默见证了上海市场的发展,你还记得曾经的上海市场是什么样子吗?

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很多时候我们在意的并不是食物的味道

而是吃到嘴里的那一刻

从而能回想起来过去某一时刻的美好

感谢这家小店帮这么多人保留了美好的青春回忆

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文案:绿芒果;设计:阿甜

本文相关词条概念解析:

旮旯

旮旯(拼音:gālá),中国方言词汇,是北方、南方许多省份居民生活中常用的一个词,指屋子里或院子里的角落,或指一切角落。按照《现代汉语词典》中的诠释,是“狭窄偏僻的地方”和“角落”的意思。北京人艺演出了话剧《旮旯胡同》,说的就是北京的一个不起眼的小巷子里发生的故事。旮旯也是中国江西中部地方吉安地区方言,特别是泰和县方言发音词,意思与北方的不同,指某个地方比较脏。

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