好课,仅售9.9,2.芋泥奶油的完美配比

日期:2020-10-28 15:02:38 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:267

作为甜品江湖的顶流,芋泥已经从去年火到了现在。

芋泥,不仅有细腻清爽的口感,甜度足够但也不会让人觉得腻,冰凉绵密仿佛会融化在嘴里,既可搭配热饮奶茶,也可搭配甜品,连拍照都自带温柔滤镜, 是当季网红新品必备元素 Top 1。

好课,仅售9.9,2.芋泥奶油的完美配比(图1)

此次课程木子甜品老师为我们带来独家配方芋泥奶油蛋糕,芋泥的清香与奶油的浓郁融合得恰到好处,清甜不腻,外层是奶香浓郁的蛋糕,里面芋泥,奶油,搭配柔软的戚风蛋糕,一口下去,全是甜而不腻的快乐。

薄薄的芋泥铺在蛋糕的夹层之间,让这款芋泥蛋糕的口感更加立体丰富,喜欢甜食甜品的朋友一定会爱上这款芋泥蛋糕,回味无穷。

好课,仅售9.9,2.芋泥奶油的完美配比(图2)

除了搭配蛋糕,此款芋泥空口吃也好吃,搭配奶茶或者三明治,口感绵密,足以慰藉寒冷的秋冬时节。

好课,仅售9.9,2.芋泥奶油的完美配比(图3)

想必大家不论是在捣芋泥,还是在做芋泥甜品时总会遇到各式各样的问题。

如何挑选和放置芋头?

芋泥要蒸多久?

芋泥和奶油如何配比,既能留住淡淡的奶香又不会 掩盖芋头的清香?

好课,仅售9.9,2.芋泥奶油的完美配比(图4)

这些问题在这节课程中都会得到老师最详细的解答,让大家告别排队,不仅可以在家用自选的安全放心食材做出美味的芋泥蛋糕,也可以作为私房甜品对外售卖。

你将学到

1.芋头的处理及蒸法

2.芋泥奶油的完美配比

3.绵密芋泥的制作

4.蛋糕组装整形及包装

学员评价

好课,仅售9.9,2.芋泥奶油的完美配比(图5)

老师介绍

木子甜品:从事烘焙行业五年,跟随世界甜品冠军Mathion Blandin进修法甜, 豆果美食独家签约金牌讲师。

2015年获得英国dab翻糖认证书

2016年开办木子甜品工作室

2018年获得BDW家庭烘焙大赛裱花组冠军

因通俗易懂的教课方式深受广大学员喜爱。

本文相关词条概念解析:

芋泥

芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建东部沿海地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。福鼎八宝芋泥选材自福鼎土特产——省名牌农产品福鼎芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名,是制作八宝芋泥之上品。

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