煮玉米,还可以安神助眠,多放这几样,是否挑选到当季鲜嫩的玉米

日期:2020-12-09 23:20:23 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:345

不同于街边小推车里煮的玉米,快餐店里的黄金玉米棒更加香浓甜美。今天自己动手做个同款,整个厨房似乎都充溢着墨西哥的味道。喜欢的朋友不妨试试。

牛奶具有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等多种矿物质,能促进人体吸收和成长发育,还可以安神助眠。对疲劳和有睡眠障碍的人群来说,牛奶非常适合日常饮用。牛奶中优质的乳脂肪和维生素还可以对肌肤起到保湿、嫩肤、美白的作用。

墨西哥黄油玉米棒

煮玉米,还可以安神助眠,多放这几样,是否挑选到当季鲜嫩的玉米(图1)

准备材料:嫩玉米800g(4个)牛奶500ml,黄油50g,海盐1/2 茶匙,白砂糖1 茶匙

开始制作:

煮玉米,还可以安神助眠,多放这几样,是否挑选到当季鲜嫩的玉米(图2)

1. 玉米去皮去须,洗净待用。

煮玉米,还可以安神助眠,多放这几样,是否挑选到当季鲜嫩的玉米(图3)

2. 取煮锅,放入 300ml 水,烧开后,放入海盐、黄油、白砂糖和牛奶,搅拌至黄油化开。

煮玉米,还可以安神助眠,多放这几样,是否挑选到当季鲜嫩的玉米(图4)

3. 待浓汤烧开时,用漏勺撇去浮沫。

煮玉米,还可以安神助眠,多放这几样,是否挑选到当季鲜嫩的玉米(图5)

4. 加入玉米,大火烧开,转中火煮 15~20 分钟,中途翻滚玉米两次。

煮玉米,还可以安神助眠,多放这几样,是否挑选到当季鲜嫩的玉米(图6)

5. 关火后,汤内再浸泡 5 分钟,在玉米棒芯中插入一根筷子,即可拿起食用。

小贴士:1. 汤中加一点盐,是为了让玉米更香甜而不腻。2. 是否挑选到当季鲜嫩的玉米,是这道主食成败的关键。颗粒饱满、青色包衣、黄褐色玉米须的,是新鲜玉米。

本文相关词条概念解析:

玉米

玉米(拉丁学名:ZeamaysL)是禾本科玉米属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异。雌雄同株异花,花果期秋季。我国玉米的栽培历史大约有470多年。目前我国播种面积在3亿亩左右,仅次于稻、麦,在粮食作物中居第三位,在世界上仅次于美国。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

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