吃到就是运气!昆明城边这家土灶大锅炖全羊,79%的人见都见没过!

日期:2018-12-06 20:21:45 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:247

吃惯了城里的山珍海味,总是对记忆中的乡野土菜念念不忘,就像习惯了城市的繁华喧嚣,总是怀念农家小院那一方净土!文末还有超级福利哦

距昆明主城仅需30分钟车程

这处吃乡野土菜的地方

就不失为一个享受美食、休闲放松的好去处

老饕客们私藏胜地,可不能独享

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原汁原味的土灶大锅炖全羊

清汤羊汤锅对羊肉本身的品质要求很高

这里的羊肉用的是市面上最好的羊

只用长期放养在山上的土山羊来烹饪

每天现杀现炖现卖,保质保量,肉质相当鲜美

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而且用的可是烧木柴的“真真真真真”土灶

羊肉连皮带肉,加入山泉水用大铁锅煮

一只土羊,就是满满一锅土灶大锅炖全羊

这样的吃法我估计79%的小伙伴没见过

土灶

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山泉水

土灶大锅羊融合了土羊身上的各个部位

在土灶上炖足2个小时,飘香四溢

肉味醇厚,鲜彻透骨,脱骨不离骨

羊肉新鲜现炖,超过10桌以上必须预定哦

炖足2个小时

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大锅炖全羊

羊肉,是温热性的食物,性温而不燥

具有暖中祛寒、温补气血的功效

这个时候吃羊肉,既能抵御风寒

又可滋补身体,彻底治愈你的空虚寂寞冷

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柴火旺,温暖的农家小院,羊肉汤香得要命

一边在红红火火的土灶上熬炖着

一边按需称斤购买,直接从大锅里舀出来

寒冷的冬季,围着这一锅滚烫的羊汤锅

聚在屋檐下,如此温暖地吃着羊汤锅,幸福感爆棚

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围坐在土灶边上,灶下的碳火不断加热

可以一直保持羊肉的鲜美

这种细节展现了对羊肉的最大尊重:趁热吃

土灶火

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文火慢炖

热腾腾的羊肉汤,汤色稠白、口味香浓

扑鼻的鲜香味让人把持不住~

忍不住尝上一口,汤汁绵香柔滑

一碗羊汤下肚,暖意一下子涌上了心头

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论味道,可谓汤鲜、一点不膻

土羊肉软而不烂,鲜嫩无比

肉质浸透了汤汁味道浓香鲜美

每咬一口都很扎实,空气中弥漫的都是

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糊辣椒蘸水,又香又辣

喜欢味道重一点的,可以来一份

敞开肚皮,大碗吃羊肉坨坨

大冷天,我和T恤只差了这一锅羊汤锅

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肉吃的差不多就来点园子里的生态时蔬

经过香醇的羊肉汤加持

蔬菜入口都带有淡淡的一丝羊

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如果是不喜欢吃羊肉的小伙伴,不用担心

这里还能吃到地道的酸汤牦牛肉哦

自家泡制的老坛酸菜+酸木瓜+番茄+酸萝卜

酸汤锅底,才用勺子舀起一勺就闻见浓浓的酸味

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牦牛肉的纤维较长,肉质结构粗且紧凑

只有牦牛肉够鲜嫩,配上酸汤才能这样久煮不老

肉肉和幸福感,永远都是成正

青山绿水间享受这样的美食,想想就觉得过瘾

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中间羊汤锅或酸汤牦牛,边上再放上烧烤食材

约上三五好友,来一锅热气腾腾。

香气扑鼻的火锅+烧烤

吃着肉,烤着烧烤,喝着小酒,不要太惬意

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冬瓜猪烤肉,香得怕是主城区都能闻得见了

看着肥,但是吃起来简直不要太爽

一点吃不出肉腥味,烤脆一点,口感简直炸裂

如果怕腻的小伙伴可以用生菜包着吃哦

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历经风霜的非大棚生态时蔬

上到桌上的所有时鲜蔬菜

都是种在地里饱经风霜的纯生态时蔬

大片绿油油自家打理的菜地

种得用心,清爽鲜美,吃得也放心

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枝头的茄子和辣椒,生态的模样惹人怜爱

在这里,一边呼吸着大自然的绿色芬芳

一边品味健康佳肴,景美、食美、心情更美

这口感可不是那些大棚蔬菜能比哒

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土鸡是放养在半山腰上的足年纯土鸡

吃五谷杂粮长大的土鸡和冬瓜猪,个个精神抖擞

随便怎么做都肉质绝佳,味道无比鲜美

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来这还能点菜吃,吃的是农家自种蔬菜

全是家常菜,每道菜都地道美味

靠的是食材自身提鲜,真正是纯天然的味道

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环境清幽、休闲放松好去处

在城市呆久了,就对田园生活愈发向往

这里四面修竹绿树,鲜花盛开,风景宜人

享受农家乡野美食,还有垂钓、等乐趣

只想在这度过一个安静悠闲的世外生活

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宽敞明亮的会议室,可容纳40-50人使用

还配有独立私密的洽谈室哦

对于年底有会议及商务需求的人来说太合适啦

会议室和洽谈室会员免费使用哦

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鱼塘边一年四季柳树成荫

柳树下,喜欢垂钓的小伙伴已占好位置

就等着鱼儿上钩啦~~~

垂钓需要自带钓具,也可以来这里买

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安静别致的红色小木屋藏身于郁郁葱葱的树林里

呼吸着纯净的空气,感受久违的清新

和家人朋友享受难得的静谧时光

远离城嚣,连安静的躲在这里发呆都变得美好

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品茗休闲

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娱乐

放养的孔雀滋润在温暖的阳光下踱着步

还有小羊、小野鸡和壕猪等等

很多观赏性动物,堪称是个小型动物园

无聊的时候,来这里逗趣小动物也是不错的

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小羊

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小野鸡

吃货超级福利

就算有一丁点福利

大红门果庄3周年店庆

感恩大回馈 充值送大礼

活动时间:

2018年12月7日-2019年3月7日

注意:

活动期间,凡是本店会员

周一-周五午餐消费一律6.8折

会员不找零、不退现

周六、周日不享受活动优惠

庄园信息

大红门果庄

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昆明市经开区倪家营仓库后面

人均:中餐、烧烤30-50元/人

停车情况:很方便,门前有停车场

地图:百度地图指示

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路线指示:(轻点动图可完整显示)

本文相关词条概念解析:

全羊

全羊起源于清代,是在宫廷全羊席的基础上发展起来的。在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒,醇而不腻,具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。

网友评论
大方豆腐
大方豆腐
几千年流传下来的土灶台怎么会对生活和空气出现影响和污染呢
2018-12-02 07:29 34
一了了之了
一了了之了
这个问题是谁提出来的,我觉得这简直就是吃饱了撑着
2018-12-10 15:00 36
电兔先生00
电兔先生00
现在很多农村里面盖新房子,还有件这个灶台的习惯
2018-12-09 10:13 26
wifi爆满好嘛
wifi爆满好嘛
如果将农村土灶全部封闭,电费在原有基础上便宜一毛,你是否愿意拆除农村土灶?为什么?
2018-12-03 04:16 49
laoxu66
laoxu66
农村的土灶是否要关闭?为什么?
2018-12-07 05:59 3
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