读书时最爱吃的铁板烧摊摊些,一定要多菜少米饭!

日期:2018-12-06 20:29:05 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:91

你的饭友“成都美食”叫你吃午饭了~

冬天晚上往往是最容易饿的,顶着寒风下楼的意念可能是碗热乎乎的老妈蹄花,也有可能是重油重辣的街边铁板烧。

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西南皇家体育学院的专属铁板烧

感觉像是铁板烧里的兄弟产业,几乎每个学校附近都有一家兄弟铁板烧,今天我们说的是西南皇家体育学院菊乐路这一家的铁板烧。

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@-YuanASwei

据说也是开了10多年的老店,每次来吃都是多点娃娃菜,老板会切成丝状,炒出来相当入味。

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@-YuanASwei

整体炒出来很是入味,嘎嘎依旧大坨,素菜都会处理的比较纤细。也许是因为开在成体附近,所以没得别家那么重油重辣。

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@溪月

人均:20元

莲花街的苏哥铁板烧又重出江湖了

很多人高中吃到现在,中途因为物价房租什么的关过几次门,现在友开始营业啦~

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@克梨暴瘦兔

素菜大多都是摆在外面,荤菜搁在冰箱里,最近还研发了新菜品,干锅系列。

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@克梨暴瘦兔

是很多人回忆中最初的铁板烧的感觉,重油重味精重孜然,可以加饭也可以单吃菜,像是东北乱炖一样的丰富又迷人。

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@想要独行的猫

人均:25元

看心情开门的铁板烧

最初开在菜市场附近,后面来到了现在这个位置,爱称黄田坝铁板烧。

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@头发有点卷儿

据小道报告,说的是按份和斤卖,干香干香的,掌中宝和小郡肝憋憋让你吃过瘾。

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@头发有点卷儿

人均:25元

小区门口的铁门铁板烧

开在小区门口的铁板烧,就在铁门后头,晚上4点营业到12点,晚上追完剧耍完游戏来一碗简直不能太赞!

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@智仁

菜品选择不多,但是魔芋、臭豆腐和凉粉却是很多人的小心肝,也是冒着寒风必吃的小吃之一。

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@智仁

先油炸后铁板烧,相当的重口味,藕片入味变色到荷叶都不认识,但是对于吃货光是看看口水都要dia出来了。

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@智仁

人均:20元

理工崽儿又爱又恨的铁板烧

最开始是一家卖辣鸡面的,后面改成铁板烧好多辣鸡面粉些还有些失望,后面又看在铁板烧好吃的份上就原谅他了。

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菜品很多,番茄青椒啥子切都不切直接上桌,炒米饭时会问你分开还是一起。

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满满的一碗嘎嘎也才30多块,再次羡慕啥子都很相因的校园生活,小香肠甘甜酒香,里脊肉入味嫩气,一切都相当满足。

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@耗子嘴巴

人均:18元

来川大必吃的幸福铁板烧

高校附近从来不缺美食,尤其是身在市中心的川大CBD—望江校区,这次所讲的就是幸福铁板烧了。

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@红魔命里缺木

属于自主选菜,荤素1-8元不等,大多都是3元的价位,性价比可以说是高到。

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@peggy珮

选了菜都要说哈少油多点饭,重油重味每颗米米都裹上了酱油色,份量多到两个人憋憋遭撑到。

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人均:20元

双桥子的深夜食堂

据说老板两口子在双桥路南一街开了十二三年了,后来搬到南二街,到现在也有六七年了。

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菜品种类虽然没得别家那齐全,但还是可以说的上丰富的。

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满满一盘也才20块钱左右,小香肠掌中宝小郡肝要啥有啥,油气十足,吃起不腻,这就是下楼的动力。

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人均:20元

每次拿菜的时候都觉得自己是个米其林餐厅的大厨,选的每一样东西都是符合自己的口味:“老板儿,少点米饭,木耳切碎味道放重点,蟹蟹!”

写完过后不禁捂着(36D)的胸口自问

有多久没吃铁板烧了?周末特地约一波可好?

本文相关词条概念解析:

铁板烧

铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法,后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。

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网友评论
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