挂面的种类不仅非常的多,简单好做,等面条好了之后,连吃2天都不腻

日期:2021-02-16 20:07:12 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:702

挂面的种类不仅非常的多,简单好做,等面条好了之后,连吃2天都不腻(图1)

1. 热汤面首先它需要的挂面粗细都是可以的,你可以根据自己的喜好选择挂面,准备一些葱和蒜,小红辣椒两个,芝麻香油适量,色拉油,白胡椒粉和生抽两勺,醋一勺。

挂面的种类不仅非常的多,简单好做,等面条好了之后,连吃2天都不腻(图2)

首先我们把葱切成葱末,香菜剁碎,辣椒切碎,蒜和胡椒粉,芝麻香油等全部放在这个碗中,收一小勺的油直接泼到这个碗里,你就会瞬间听到呲的一声。碗里立刻飘散出香味儿,我们在锅中煮面条,当面条煮熟的时候将它进行过水,将面条盛在这个放了调味品的碗中,再加入一些热汤和,入适量的酱油和醋就可以吃了,非常的美味。2. 懒人版的荷包蛋挂面首先需要的食材是一把挂面,葱花,香菜和一些绿叶的青菜。所需要的调味品也是非常常见的,酱油,陈醋,盐,鸡精,香油,花椒粉,胡椒粉,油泼蒜,辣椒油,芝麻酱,白糖和鸡蛋。

挂面的种类不仅非常的多,简单好做,等面条好了之后,连吃2天都不腻(图3)

首先我们在锅中烧入水,等水开的时候加入挂面,在煮面的时候我们可以来做一些配料,在碗中放入切好的葱花,香菜,倒入适量的酱油,陈醋,花椒粉,胡椒粉,盐和鸡精和白糖。等挂面快要煮熟的时候,我们把切好的绿叶蔬菜放在锅中和他一起住,这里我用的是菠菜,当然你可以用一些小青菜或者其他的绿叶菜,都是非常不错的,不仅非常美味,而且看起来也是特别有食欲的。等面条好了之后,我们把面条和菜一起老在刚刚拌好的调料碗中,再加入适量的面汤,接着再加入一勺油泼蒜。最后再加入几滴香油和辣椒。放根据个人的喜好,放入一些芝麻酱。接着我们用刚刚煮面的水将它烧开之后,在里面磕入一个鸡蛋,煮成荷包蛋的时候将它捞出来,放在面条上面就可以吃了,非常的美味。3. 挂面版油泼面首先我们需要准备一把挂面和一些小青菜,准备一些葱末,辣椒油适量,生抽两勺,醋一勺,盐少许,味精少许,油适量。

挂面的种类不仅非常的多,简单好做,等面条好了之后,连吃2天都不腻(图4)

首先我们在锅中烧入一锅水,等水烧开的时候,把清洗干净的青菜放在锅中,将它进行烫熟,放在碗的底部。在锅中下入挂面,等面煮熟的时候将它放在凉水中将它过一下,这样的面条会更加的劲道。接着把面条放在刚刚炒熟的青菜上,放入葱花,辣椒油和盐和味精,再倒入适量的醋和生抽,但是错生抽一定不要淋在辣椒油上,要放在边上。接着我们用勺子勺入适量的热油,等油热的时候将它泼在这个辣椒上面就可以了,这个时候辣椒油会冒出小泡泡,而且表现出非常浓的香味,均匀搅拌之后就可以吃了,非常的美味。

本文相关词条概念解析:

挂面

挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。

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