在香蕉里打3个蛋黄,不知道你喜不喜欢这种香甜又松软的松饼吗,比烤箱烤出来的蛋糕还要好吃,这做法头一次见

日期:2021-03-20 18:27:46 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:669

喜欢吃甜食的,一定很喜欢吃戚风蛋糕,或者是海绵蛋糕吧?这两种蛋糕做好之后,蛋香味十足,又松又软,非常好吃。

在香蕉里打3个蛋黄,不知道你喜不喜欢这种香甜又松软的松饼吗,比烤箱烤出来的蛋糕还要好吃,这做法头一次见(图1)

蛋糕里加入了非常好吃的香蕉,不管是在口感和口味上都非常棒。比戚风蛋糕和海绵蛋糕还要好吃,喜欢吃甜品的千万不要错过这种做法!

香蕉松饼:又香又软,比蛋糕好吃,做法也简单

所需食材

鸡蛋3个,香蕉2根,糖30克,低筋面粉80克,植物油30克或者是黄油30克,牛奶30克。

制作步骤

在香蕉里打3个蛋黄,不知道你喜不喜欢这种香甜又松软的松饼吗,比烤箱烤出来的蛋糕还要好吃,这做法头一次见(图2)

1:香蕉去皮之后切成小块,放到盆子中。鸡蛋蛋清和蛋黄分离,把蛋清放在无水无油的盆子中,蛋黄放入香蕉里,加上30克植物油,30克牛奶,用料理机打成浆糊状。

在香蕉里打3个蛋黄,不知道你喜不喜欢这种香甜又松软的松饼吗,比烤箱烤出来的蛋糕还要好吃,这做法头一次见(图3)

2:打成浆好之后,把低筋面粉用面粉筛筛到浆糊中,翻拌成光细腻无颗粒的糊状,放在一边备用。

在香蕉里打3个蛋黄,不知道你喜不喜欢这种香甜又松软的松饼吗,比烤箱烤出来的蛋糕还要好吃,这做法头一次见(图4)

3:下一步就是来打发蛋白了。蛋白里滴上几滴柠檬汁,这样有着很好的去腥作用,开启打蛋器,把蛋白打发好,打发至硬性发泡的状态就可以了!现在天气越来越热,蛋白越来越不好打发了,在打之前最好放到冰箱中冷藏半个小时,这样就比较好打发了。

在香蕉里打3个蛋黄,不知道你喜不喜欢这种香甜又松软的松饼吗,比烤箱烤出来的蛋糕还要好吃,这做法头一次见(图5)

4:蛋白打发好之后,先取1/3的蛋白,放入蛋黄香蕉糊中翻拌均匀,之后再把其他的一起倒进去翻拌均匀。

在香蕉里打3个蛋黄,不知道你喜不喜欢这种香甜又松软的松饼吗,比烤箱烤出来的蛋糕还要好吃,这做法头一次见(图6)

5:平底锅加热,放上一点油,用勺子舀起一勺子的蛋糕糊,使其均匀地落在平底锅上,形成一个圆圆的小饼状。当把一面煎好之后,翻个面把另外一面煎一下。这非常松软香甜的小饼就制作好了。

在香蕉里打3个蛋黄,不知道你喜不喜欢这种香甜又松软的松饼吗,比烤箱烤出来的蛋糕还要好吃,这做法头一次见(图7)

这样把它们一个个地做好,放到盘子中,最后再摆上切成片的香蕉点缀一下,如果你喜欢很甜的的甜品的话,可以在上面再淋上一些蜂蜜,吃起来味道更好哟!

在香蕉里打3个蛋黄,不知道你喜不喜欢这种香甜又松软的松饼吗,比烤箱烤出来的蛋糕还要好吃,这做法头一次见(图8)

看看这就是用平底锅煎出来的香蕉松饼了,吃起来非常松软香甜。口感和味道都非常棒,并不比戚风蛋糕或者是海绵蛋糕味道差!

在香蕉里打3个蛋黄,不知道你喜不喜欢这种香甜又松软的松饼吗,比烤箱烤出来的蛋糕还要好吃,这做法头一次见(图9)

看看这样做出来的成品,不知道你喜不喜欢这种香甜又松软的松饼吗?如果喜欢的话就在家里试一下吧,做法真的蛮简单的。

在香蕉里打3个蛋黄,不知道你喜不喜欢这种香甜又松软的松饼吗,比烤箱烤出来的蛋糕还要好吃,这做法头一次见(图10)

本文相关词条概念解析:

松饼

松饼是面包的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。基本上是面包类的东西;可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃,也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。大部分烹饪都注重色香味,松饼也不例外;通常可搭配水果或坚果使其赏心悦目。当然也能配制起司、芳草味或肉,如此另类吃法,则需要一些小小秘诀。

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