很多人不知道莲藕还有七孔和九孔的区别,莲藕的烹饪方法很多,做出来的莲藕就会不好吃

日期:2021-04-08 13:46:03 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:892

很多人不知道莲藕还有七孔和九孔的区别,莲藕的烹饪方法很多,做出来的莲藕就会不好吃(图1)

莲藕还有“七孔和九孔”的区别,很多人没弄懂,难怪买的莲藕不好吃!说到美食,大家一定不会陌生了,几乎人人都喜欢品尝美味的食物,美食的种类也比较多,有平时常见的街边小吃,特色菜肴、家常小菜等,只要自己觉得好吃的食物都叫做美食,美食是用各种食材烹饪而成的,说到食材,一定要挑选到对的食材,才能烹饪出好吃的菜肴,莲藕是大家最常吃的食材之一,莲藕的烹饪方法很多,可以炖、煎、炸、凉拌等,但在挑选莲藕的时候,很多人不知道莲藕还有七孔和九孔的区别,没弄明白,做出来的菜肴就不好吃。

很多人不知道莲藕还有七孔和九孔的区别,莲藕的烹饪方法很多,做出来的莲藕就会不好吃(图2)

大家都知道,平时吃的莲藕汤,莲藕吃起来比较的粉,炒的莲藕又比较的脆,如果莲藕没有挑对,做出来的莲藕就会不好吃,首先说到的是七孔藕,七孔藕的表面比较的粗糙,而且又粗又短,从外形上也很好分辨。

很多人不知道莲藕还有七孔和九孔的区别,莲藕的烹饪方法很多,做出来的莲藕就会不好吃(图3)

七孔藕的口感比较的软糯,适合用来煲汤,比如平时吃的排骨莲藕汤,就要选择七孔藕来做,九孔藕就又细又长,适合用来凉拌和炒来吃,口感清脆,想做什么菜肴,就挑选什么样的莲藕,一定不要挑错了哟!

很多人不知道莲藕还有七孔和九孔的区别,莲藕的烹饪方法很多,做出来的莲藕就会不好吃(图4)

莲藕的做法也比较简单,平时吃的莲藕汤,把排骨焯好水,莲藕切成滚刀块,准备好一些花生米,在砂锅里加入水,放入姜丝,煮开后,放入焯好水的排骨,再放入莲藕和花生米,炖软烂后加盐就可以出锅了,非常好吃,莲藕也比较的粉糯。

很多人不知道莲藕还有七孔和九孔的区别,莲藕的烹饪方法很多,做出来的莲藕就会不好吃(图5)

炒莲藕和凉拌莲藕就更简单了,炒莲藕可以切成丁,也可以切成块,可以先煮熟后,沥干水分,再开始炒,凉拌莲藕,煮熟后,放入油辣子、酱油、姜蒜末、小葱、香油等调料,搅拌均匀就可以吃了,味道也非常的美味,你知道莲藕有七孔和九孔的区别吗?

本文相关词条概念解析:

莲藕

莲藕原产于印度,很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲,山龙野目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕,是莲肥大的地下茎,可作食用。原产地有人说是埃及,亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕,中国湖北盛产莲藕,属于水八仙之一。

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