冬天里妈妈们多做这几道菜, 常吃身体暖和!

日期:2019-01-13 09:05:15 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:846

甜醋鸡翅

冬天里妈妈们多做这几道菜, 常吃身体暖和!(图1)

鸡翅洗干净,沥干水分放适量盐、老抽、100g甜醋腌20分钟,锅里放油。

鸡翅两边煎至金黄色后倒入刚腌鸡翅的汁入锅(可加入少许水)盖盖子中火焖5分钟即可!

花烩鸡胸肉

冬天里妈妈们多做这几道菜, 常吃身体暖和!(图2)

做法

1.西兰花、胡萝卜、鸡胸肉、姜丝、蒜末、料酒、生抽、胡椒粉、白糖等备料

2.鸡胸肉切丁

3.切好的鸡胸肉丁用料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉腌制15分钟

4.西兰花洗净、切成小块;胡萝卜洗净去皮、切菱形片

5.西兰花、胡萝卜热水焯水后捞出,过凉水备用

6.锅中倒油,爆香蒜末和姜丝

7.倒入鸡胸肉丁翻炒至变白

8.接着倒入西兰花、胡萝卜翻炒,倒入生抽、盐调味,翻炒均匀即可上桌。

酱香排骨

冬天里妈妈们多做这几道菜, 常吃身体暖和!(图3)

材料:排骨、鸡蛋、姜、蒜、料酒、柠檬、食用油、酱油、豆瓣酱

做法:

1、排骨加入姜丝、料酒,用手抓匀腌制半小时。

2、打入蛋黄液、生粉,继续抓匀。

3、锅中加适量油,爆香蒜粒,姜丝,加入排骨煎至两面金黄。

4、依次加入酱油、豆瓣酱,大火烧开后转中小火,煮至收汁。

5、最后挤少许柠檬汁调味即可。

本文相关词条概念解析:

鸡胸肉

鸡胸肉,顾名思义,就是鸡胸脯上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡胸肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。《食疗本草》指出,“黑雌鸡,治反胃、腹痛、骨痛、乳痈、安胎”。

网友评论
大宝小宝儿
大宝小宝儿
一到冬天就手脚冰凉,身体还肥胖,这是为什么?
2019-06-17 18:46 34
我有一个好
我有一个好
冬天应该吃什么滋补身体?
2019-06-26 05:05 20
自己的旋律
自己的旋律
妈妈在冰柜冻了很多蔬菜,冬天到了,带到楼上吃对身体好不好?
2019-06-19 14:47 0
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