初秋时节话山楂,关于初秋时节我与几个新结识的朋友的介绍

日期:2019-02-12 17:31:03 来源:互联网 编辑:小美 阅读人数:223

上班的路上有一颗山楂树,每天经过。春天绽放着小白花;秋天红果挂满枝头。

初秋时节话山楂,关于初秋时节我与几个新结识的朋友的介绍(图1)

山楂本是一种果树,也是一味药,可以清肠排毒,降血压,降血脂,被称为减肥圣品。

初秋时节话山楂,关于初秋时节我与几个新结识的朋友的介绍(图2)

一首闻名遐迩的苏联名曲《山楂树》赋予了它浓浓的浪漫色彩。后来的《山楂树之恋》让它变得更加唯美令人遐想…

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歌声轻轻荡漾在黄昏水面上。

暮色中的工厂已发出闪光。

列车飞快地奔驰。

车窗的灯火。

山楂树下两青年在把我盼望。

初秋时节话山楂,关于初秋时节我与几个新结识的朋友的介绍(图3)

山楂树这首歌,曾凝聚着我们父辈的多少青春情怀,也点燃了他们的那些激情岁月。

曾经,吃一张小小的山楂片也是件奢侈的事情。今天,我尝试着做一款小点心——山楂条,跟父辈们一起喝茶怀旧。

初秋时节话山楂,关于初秋时节我与几个新结识的朋友的介绍(图4)

食材:

1. 山楂干85克 (这里没有新鲜的卖)

2. 冰糖大约200可(我才开始放了85克,后来又加了;可以根据自己口味加入)

3. 海带10克左右 (定型凝固作用)

做法:

网上搜来的做法都是用新鲜山楂果的。我自己摸索出以下用山楂干来做山楂条的方法仅供参考:

1. 山楂干冷水泡一小时。

2. 泡好的山楂干加水和冰糖中火熬。期间水干了需要再加水和糖,直到山楂煮烂,大约一个小时。

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3. 海带洗净泡好煮烂后切成小粒备用。

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4. 把煮烂后的山楂和海带粒放入打碎机成糊糊。

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5. 过滤一下山楂糊糊,里面有核和海带渣。

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6. 山楂糊糊继续熬先中火后变小火,直到糊糊变稠即可。

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7. 倒入容器抹平表面大约1/2厘米厚。

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8. 放室内阴凉通风处晾干。

9. 一面干了后再换一面。

10. 之后切半接着晾干。

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11. 再之后又对半切开,继续晾干。

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12. 等晾干后(不粘手了)放细白糖拌匀。

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13. 放一边备用。

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怀旧一下吧…那时的一小碟山楂条是怎样的甜蜜❤️…

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嘘…给老人家准备的小礼物????????

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两包自制的山楂条,准备给老人家一个小惊喜????????

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一起牵手????走过岁月,有你真好????

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山楂条,那个年代的经典小吃。酸酸甜甜的,不正是生活的滋味吗?

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哦那茂密山楂树呀白花满树开放。

我们的山楂树呀为何要悲伤?

当那嘹亮的汽笛声刚刚停息。

我就沿着小路向树下走去。

轻风吹拂不停。

在茂密的山楂树下。

吹乱了青年钳工和铁匠的头发。

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祝大家秋安~

本文相关词条概念解析:

山楂

山楂(CrataeguspinnatifidaBunge),又名山里果、山里红,蔷薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮孔,小枝紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形,熟后深红色,表面具淡色小斑点。花期5-6月,果期7-10月。果实酸甜可口,含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,能生津止渴,亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。主要分布于山西、河北、山东、辽宁、河南等地,盛产于山东泰沂山区。山楂中维生素C的含量是橙的三倍,而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首。

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