石 磨 与 忙 年

日期:2019-04-03 16:01:31 来源:互联网 编辑:小美 阅读人数:992

散 文。

石 磨 与 忙 年(图1)

石 磨 与 忙 年。

散文。

杨达久。

这只大石磨,可能年龄比我大,在我记事开始,就见到过它。快过年时,它的功劳最大,一直不停息地转(磨)为四方邻居服务。

年,在我脑海中是一件非常隆重、开心的事,它体现在一个字忙忙年。

姐姐出嫁时,我十三岁。

从哪时起,每年过年,我都要参与忙年。技术活炒瓜子,炒花生果那时还轮不到我,怕我炒焦炒糊。磨水糯米粉,不要技术,只要力气。十斤水糯米粉,一个上午就可完成,小手臂特别有劲。看着手转动石磨,心里想到的是,猪板油伴黑洋酥的汤圆。一咬一口油水,甜甜的黑洋酥流出来。也不顾手掌中的水泡,感觉能帮上、参与大人们的忙年,是自己一份义务和。

哪时那家人家有个大石磨很稀奇,它稀奇可苦了我多年。我妈是个要面子的人,不管那个阿姨要到我家磨水磨粉,我妈必讲:小久子,帮阿姨磨一下。这一磨没有一二个小时,过不了关。但领居阿姨都是好妈妈,她们来我家总准备一些糖果小饼干,来贿赂我,让我帮她们磨的欢。

在过一、二年,我就会独立炒瓜子和花生果,快要好时,抓几粒放在煤气灶台上,凉一下尝尝熟没熟。炒一锅瓜子,最少要尝试五、六次,不是技术不动位,是馋,想吃多吃几次。

在大些,父亲教我做芝麻花生糖。把芝麻炒熟,花生米炒熟去外衣,把麦芽糖放铁锅熬成液状,在把芝麻花生米放进锅中翻动伴匀。随后倒入父亲自己做的方木格中,用擀面扙滚平滚结实,称热用刀切成片状。切下的皮角料,也随着我的操作,全部进入我的口中变成战利品。

技校毕业后,进厂当上机修钳工,把石磨手柄改制成,有轴承的手柄。从此在磨水磨粉,手掌不发红,不起泡,又省力。

哪时过个年全家上阵,都在忙碌,擦窗扫灰,蒸糕烙饼,炒这炒那,都体现快乐的忙年。如今时代进步,科技发达,一张网络,一个键盘,一个支付网银,把传统的忙年全代替了。

时代进步是好事,科技发达也是好事,解放了生产力,加速了物联网发展。但我总感到过年缺少些什么,这几年抓环保,把鞭炮废了。除夕迎新,几千年都是在鞭炮声中迎来的。没有这火光四射的声,总觉得无趣和无味,缺少一种自采自做的感觉,也少了哪时忙年的感觉。

这只石磨,躺在我家已有六十多年了。每次大扫除,老婆都要扔掉,我都反对。让它躺在什么角落,不碍事,必经它陪伴过我的童年、我的青年。

老了,搬不动它了,但看到它,就想起父母在世时,哪忙年的景象,哪时全家多开心,幸福地忙年过春节。

创于2017年1月25日。

修改于2017年7月1日。

石 磨 与 忙 年(图2)

石 磨 与 忙 年(图3)

这只手柄,就是我工作后改良的。

石 磨 与 忙 年(图4)

手柄二头装了轴承。

石 磨 与 忙 年(图5)

这台石磨有50公分,重70∽80斤。

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