报告显示,不合格原因一是冷冻饮品生产环境湿度较大

日期:2020-10-12 13:45:33 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:991

天津10月12日电(记者张宇琪、栗雅婷)天津市食品安全检测技术研究院日前在天津发布《冷冻饮品抽检监测情况分析》称,截至9月30日,冷冻饮品抽检结果显示微生物污染、质量指标、和食品添加剂使用问题是冷冻饮品检测中的主要不合格因素。

天津市食品安全检测技术研究院为国家市场冷冻饮品抽检监测牵头单位,该研究院冷冻饮品抽检负责人曹东丽说,“在检验中我们发现微生物不合格问题突出,不合格原因一是冷冻饮品生产环境湿度较大,生产设备消毒不彻底,易造成微生物滋生和繁殖;二是主要季温湿度较高,微生物容易滋生和繁殖。”

曹东丽表示,冷冻饮品的微生物不合格问题主要在于单核细胞增生李斯特氏菌和大肠菌群,其中单核细胞增生李斯特氏菌连续几年均有检出。

根据国家市场发布的关于2020年上半年食品安全抽检情况分析显示,冷冻食品样品抽检数量3933批次,不合格样品数量99批次,样品不合格率2.52%,不合格率同比增加0.15%。

本文相关词条概念解析:

冷冻

冷冻(Frozen),其他中文名:雪地求生、冻劫、冰峰36小时,导演、编剧为亚当·格林AdamGreen,上映时间为2010年。主要剧情:往往一个看起来微不足道的诱因,就会连带引发各种各样令人惊恐的祸事……丹(凯文·席格斯饰)、林奇(肖恩·阿什莫饰)和帕克(艾玛·贝尔饰)不仅是好友,而且还是滑雪板爱好者,他们决定趁着假期,搭伴去新英格兰滑雪。

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