全方位守护食材的存储健康,从源头上确保食材的健康

日期:2021-01-18 12:49:08 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:256

1月17日,容声通过线上直播的形式,发布了集冰箱、厅吧、冷柜在内的家庭食材健康存储全场景解决方案,通过全产品搭载的净化除菌功能,全方位守护食材的存储健康,解决了后疫情时代大众的健康存储需求,对整个冰冷行业起了前瞻性的引导作用。

全方位守护食材的存储健康,从源头上确保食材的健康(图1)

低温不等于杀菌 冷冻室是嗜冷菌的“温床”

小时候父母就经常教我们,冬天老也不下雪,就容易感冒,因为空气中有细菌和病毒。而下场雪就好了,因为冰雪可以杀死一些细菌和病毒。所以很多消费者也会这么想:冷冻室应该没有什么细菌吧,那么低的温度,细菌不都是被冻死了吗?要知道虽然在冷冻室的低温状态下,确实一部分细菌可以杀死。但是有一类病菌叫做嗜冷菌,这类菌一般是在-15~ -20°C之间最适宜生长,也就是说,冰箱的-18℃是这一类病菌的温床。还有一部分病毒,在低温下就进入休眠状态,一拿到常温下,马上苏醒并大量繁殖,危害人们的身体健康,很多冷柜,虽然低温能达到-35℃以下,但如果没有除菌模块,细菌病毒还是会存在的。

全方位守护食材的存储健康,从源头上确保食材的健康(图2)

而且新闻报道过多起冷冻食品检测出新冠病毒的新闻,这些食材在冷冻包装前的过程中被病毒污染,包装后食材在运输、零售过程中,病毒等微生物能一直保持存活状态,正是低温冷冻给了病毒潜伏存活的可能。

填补行业空白 让细菌病毒无处可藏

冷冻产品的除菌和净味问题,从目前来看,应该是整个冰冷行业的一个盲区。这时候,作为一个冰冷行业的领导者,容声有义务也必须帮助消费者解决这一问题。在选取技术解决方案的时候,容声优中选优,最终决定在冷冻室应用离子除菌技术。离子除菌的技术原理是采用高能等离子放电技术,利用稳定直流电场场能,实现数秒内释放数百万高活性超强负离子群,瞬间充满箱体内部,全方面杀灭食材表面的附着菌和箱体空间的浮游菌,负离子与细菌接触后,迅速反应,致使细菌瞬间失去活性并死亡,实现智能主动,急速除菌。并且针对于不同于冷藏室的工况,容声进行了多次优化,改进了原来离子除菌的技术,升级为IDP高能离子净化。这样,全球第一个完全适应冷冻室的高能电场离子除菌技术在容声诞生。

全方位守护食材的存储健康,从源头上确保食材的健康(图3)

不仅如此,考虑到现在人们的生活水平有了显著的提升,一台冰箱已经远远满足不了一家人的存储需求,进口的水果、高档的红酒需要有厅吧的专业存储,不仅分类精储还方便拿取;而一些大件的冻货如羊腿、鲅鱼、鸡鸭等更需要一台大的冷柜进行冷冻储存。所以家庭食材的健康存储不仅仅是冰箱的冷藏冷冻,还要包括厅吧的暖藏和冷柜的深冷速冻。而容声冰箱、厅吧搭载最新的IDP高能离子净化,可以更好的去除食材携带的细菌,从源头上确保食材的健康,拒绝“病从口入”的现象出现,搭载了-40℃深冷速冻技术和铜离子除菌净味模块的容声冷柜亦能很好的达到健康存储的标准,容声从而实现了家庭全场景全方位的食材健康存储的苛刻需求。

全方位守护食材的存储健康,从源头上确保食材的健康(图4)

容声通过前年WILL的横空出世,一路亮眼的表现,到今天家庭食材健康存储全场景解决方案的闪亮登场,透露出容声强大的研发实力,也能看到一个不一样的容声。容声的改变,是为行业而变,也是为消费者而变,容声的改变,一直在路上,容声愿与各路有志之士一起创造更加美好的明天 。

本文相关词条概念解析:

食材

食材指制作食物时所需要使用的原料,如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。如:素类食材,肉类食材;如:寒性食材,热性食材,绿色食材,非转基因食材;如新鲜食材,速冻食材。

容声

海信容声(广东)冰箱有限公司位于四季如春,景色怡人的广东省佛山市顺德区,是海信科龙电器股份有限公司下属最大的产品制造公司,亦是海信科龙产业龙头。公司前身为广东珠江冰箱厂,创立于1984年,同年开始用容声牌生产电冰箱,是中国最早生产冰箱的企业之一,也是中国目前规模最大的电冰箱生产基地。1999年,容声品牌被评为“中国驰名商标”。

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