过年怎么吃健康又能瘦? 遵守过年4大饮食原则, 躺着也能瘦!

日期:2020-01-10 07:56:48 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:228

即将要迎接农历新年,虽然年纪大吃大喝很过瘾,但是不想要陷入「年后肥胖潮」的人,就一定要谨记以下4大饮食原则!不但让你不用年后再开始痛苦减肥,过年期间还是可以餐餐跟着大家吃好料

过年怎么吃健康又能瘦? 遵守过年4大饮食原则, 躺着也能瘦!(图1)

过年饮食原则1:饭前一碗清汤

过年怎么吃健康又能瘦? 遵守过年4大饮食原则, 躺着也能瘦!(图2)

饭前一碗清汤可以增加饱足感,让你一餐吃下来不自觉减少食物摄取的分量,加上饭前喝汤能够保护消化道、胃部,不会因为突然摄取过多的大鱼大肉而造成肠胃不舒服,也建议选择调味较淡的清汤,比起重油重咸的羹汤、火锅刚来得好唷~而正确的进食顺序更应该依照汤(低盐低脂)蔬菜-优质蛋白(鱼、肉、蛋类)主食(米饭)这样能够减少热量摄取,但又能补充身体所需营养~

过年饮食原则2:细嚼慢咽

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除了饭前喝汤增加饱足感之外,细嚼慢咽也非常重要!因为吃太快很容易造成大脑不知道自己的身体已经饱了,因此继续摄取食物的状况,甚至还会伤害肠胃、造成便秘等问题~建议食物每一口应该咀嚼15次以上再吞咽,能够保护肠胃之外,也降低年后肥的机率~

过年饮食原则3:选择食物、烹饪方式

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过年时大鱼大肉不可避免,但是有些脂肪含量过高、太过油腻重咸的食物还是要酌量摄取!建议优先选择高膳食纤维、低热量、优质蛋白、饱腹感强的食物,例如:绿叶蔬菜、蘑菇、木耳、薯类等,就算吃多一点,也不用担心热量过高~肉类则优先选择脂肪含量低的海鱼、虾、鸡、牛肉、瘦猪肉等,不过要注意,尽量去掉鸡皮、猪皮等肉皮,这些油脂量较高的皮脂类。在烹饪方式上也要注意!选择水煮、清炒的方式,比起油炸、勾芡等多油多盐的菜色来得更健康、不易胖~

过年饮食原则4:饭后不要立刻躺下

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吃饱饭后因为血糖升高,容易昏昏欲睡,所以很多人会躺着休息、看电视,但是这样对身体其实超伤!饭后30分钟内是肠胃正在进行消化作用的时间,如果吃饱后马上躺下,食物没办法完全被肠胃消化、吸收,就很容易造成肠胃不适,严重者甚至会有胃食道逆流的状况!不过虽然吃饱后立刻躺着休息不ok,也不建议饭后做激烈运动~这样不只会造成胃下垂,运动效果也会大打折扣!建议刚吃饱饭的30分钟内先休息,等待肠胃中的食物完全消化后再开始活动。

本文相关词条概念解析:

饮食

在世界上是享有盛誉的,华侨和华裔外籍人在海外谋取生,经营最为普遍的产业就是餐饮业.有华人处应有中国餐馆,中国的饮食可以说是“食”被天下.饮食是一种文化,而中华美食则誉满天下。中国饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。

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