氨基酸的种类都包括哪些
氨基酸是构成蛋白质的基本单位,对人体健康至关重要。根据其是否是人体自身能够合成,氨基酸可以分为以下几类:
1. 必需氨基酸(Essential amino acids) :
人体无法自行合成,必须通过食物摄入。
共有9种:赖氨酸(Lysine)、异亮氨酸(Isoleucine)、亮氨酸(Leucine)、苯丙氨酸(Phenylalanine)、蛋氨酸(Methionine)、缬氨酸(Valine)、色氨酸(Tryptophan)、苏氨酸(Threonine)、组氨酸(Histidine)。
2. 半必需氨基酸(Conditionally essential amino acids) :
在特定生理或疾病状态下,某些非必需氨基酸可能成为必需氨基酸。
包括精氨酸(Arginine)、半胱氨酸(Cysteine)、酪氨酸(Tyrosine)、组氨酸(Histidine)。
3. 非必需氨基酸(Non-essential amino acids) :
人体可以通过其他氨基酸的代谢途径合成。
包括丙氨酸(Alanine)、丝氨酸(Serine)、谷氨酸(Glutamate)、天冬酰胺酸(Aspartate)、天冬氨酸(Asparagine)、天冬酰酮酸(Aspartic acid)、谷胺酸(Glutamine)、甘氨酸(Glycine)、天冬酰胺(Asparagine)等。
请注意,组氨酸虽然在正常情况下可以合成,但在婴儿期其合成速度可能不足,因此有时也被视为必需氨基酸。
氨基酸在人体中发挥着多种生理功能,包括合成蛋白质、参与能量代谢、激素和酶的合成等。保持均衡的饮食,确保必需氨基酸的摄入,对于维持身体健康至关重要
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